Круиз Москва – Кострома – Москва на теплоходе «Николай Карамзин» с 09.08.2027 по 14.08.2027

Мастер-класс по созданию авторского сыра. Под чутким руководством шефа сыроварни и его помощника вы будете создавать свои собственные , уникальные рецепты и сочетания вкусов различных специй и пряностей, а если пожелаете сотворить десертные шедевры сырно-кулинарного искусства, то и в этом случае у нас будет чем вас удивить!

Дегустация ремесленных сыров. На дегустации попробуете все сорта сыроварни, в том числе и золотого призёра конкурса "Лучший сыр России", золотого призёра конкурса " 44 сыра" и сами почувствуете, насколько они отличаются по своей текстуре, ароматике, вкусовому профилю.

На сыроварне вы узнаете тайны вызревания сыров с голубой плесенью. Вы увидите, как в аффинажных камерах старшие сыры ухаживают за более молодыми, и узнаете, при каких обстоятельствах родился на свет первый в мире «рокфор» (группы от 7 человек). Продолжительность 1-1,5 часа

Вам расскажут:

О том, какими сладостями лакомились костромичи в начале прошлого века;

О сладких изделиях, которые можно было приобрести в нашем городе  – пряниках, конфетах, леденцах, особом костромском зелёном шоколаде, мороженом;

Об уловках и хитростях, которые сопровождали продажу сладких товаров в Костроме.

Вы услышите удивительную историю жизни известного на всю Россию костромского кондитера Федора Игнатьевича Боровского. В свое время Боровского назвали «шоколадным богом»: он сам придумывал рецепты своих изделий, упаковывал их затейливые формы собственного изобретения,  фирменным знаком мастера был знаменитый зелёный шоколад!

На дегустации гости попробуют сладкую нарезку: зефир, пастилу, мармелад, пряник, пастильный сухарь с чашкой костромского иван-чая (группа до 20 человек). Продолжительность 1 час.  

Частный Музей судьбы русской деревни создан местным жителем Василием Смирновым и его супругой. Музейный ландшафтно-архитектурный комплекс стоит на берегу Волжского залива. Экспозиции размещены как на территории, так и в вековых амбарах, перевезенных из соседних деревень. На территории музея – гигантские качели под соснами; есть возможность воспользоваться лодкой для прогулки по заливу.

В центре всех экспозиций – человек с его чувствами, переживаниями, привычками, эмоциями, опытом – будь то Византийский князь императорского рода, монах, колхозник или пожилая одинокая женщина.

Преподобный Кассиан Грек, урожденный князь Мангупский, прошел долгий путь через Крым, Византию времен ее падения, Рим эпохи Возрождения, Москву момента становления государственности на Руси, Ростов и Ферапонтово к тихой пустыни на разливе Волги. Жизнь деревни и частные истории из недавнего прошлого не заслоняют «княжеский» сюжет, но приобретают в его свете особый смысл. Продолжительность программы с дорогой – 3 часа 15 мин.